呼和浩特武川縣市(shì)場監督管理局開展校園食堂食品快檢行動

　　爲切實保障中小(xiǎo)學及幼兒園學校食堂食品安全，3月(yuè)下(xià)旬期間，武川縣市(shì)場監督管理局結合校園食品安全排查整治專項行動要求，将食品快檢車開進校園，對學校食堂開展了食品快檢行動。此次行動中，對武川縣第一(yī)中學、第三中學、青少年(nián)活動中心、第一(yī)幼兒園和華楓幼兒園5所學校食堂使用的原材料進行檢測。

　　本次食品快檢采取現場取樣、當場檢測的方式，針對食堂使用的黃瓜、蘋果等蔬菜水(shuǐ)果中是否有農藥殘留等問題進行了檢測，共完成食品快檢22批次，合格率100%。同時，監管人員對學校食堂落實從業人員健康、環境衛生(shēng)、餐具消毒等食品安全制度情況進行了檢查，對可能(néng)存在食品安全風險隐患的重點方面進行了督促提醒。

　　在學校食堂食品安全排查整治中，武川縣市(shì)場監督管理局堅持食品安全現場檢查與食品快檢技(jì)術手段相(xiàng)結合的工(gōng)作方式，對學校食堂主要的食品品種以及使用量大的食材類别采取“重點抽檢”的方式進行了食品快檢，同時不斷壓實學校食品安全主體責任、督促落實各項食品安全措施要求，确保廣大師生(shēng)的飲食安全。下(xià)一(yī)步，武川縣市(shì)場監督管理局将進一(yī)步加強校園食品安全排查整治，切實發揮出食品快檢的技(jì)術支撐作用，及時排查和消除風險隐患，爲廣大師生(shēng)就(jiù)餐提供堅實的食品安全保障。