食品安全先要保質期“看(kàn)得清”

　　近日，市(shì)場監管總局印發《關于鼓勵食品企業優化預包裝食品生(shēng)産日期和保質期标簽标識的公告》(以下(xià)簡稱《公告》)，鼓勵食品企業采取針對性改進措施，改善目前市(shì)場上(shàng)預包裝食品(含食品添加劑)生(shēng)産日期和保質期“不好找、看(kàn)不清、不易算(suàn)”等群衆關心的問題，方便消費者清晰辨識。

　　食品安全，标準先行。食品生(shēng)産日期和保質期的标注方式方法，看(kàn)似不起眼的“小(xiǎo)問題”，卻是事(shì)關消費者健康安全的“大民(mín)生(shēng)”。消費者對生(shēng)産日期和保質期做到(dào)心中有數，方能(néng)安心選購、放(fàng)心食用。日常生(shēng)活中，消費者在預包裝食品外包裝上(shàng)找不到(dào)、看(kàn)不清生(shēng)産日期标注字迹的現象，比比皆是。更有甚者，生(shēng)産日期标注與保質期标注文字位置“分離”，讓消費者尤其是老年(nián)消費者大費周章地計算(suàn)食品臨界期。

　　消費者購買食品的“體驗之旅”一(yī)旦如此“心神俱疲”，又(yòu)怎能(néng)“愉悅消費”?監管機構加強行政指導，鼓勵企業改進标注方式方法，制定科學規範嚴格的企業産品包裝标注标準，将大幅提升食品企業服務品質，更好地滿足消費者安全消費需求。

　　監管機構發布《公告》鼓勵企業采取改進性措施，加大保護消費者知情權的力度，提升經營者履行法定義務的水(shuǐ)平。預包裝食品外包裝本應清楚标注日期，如今更進一(yī)步倡導要易于查找、便利計算(suàn)，不能(néng)玩“躲貓貓”，既費“眼力”又(yòu)費“腦力”，鼓勵企業标注日期的文字大小(xiǎo)、顔色對比和對應位置，都要明确描述、清晰顯示，讓消費者購買時一(yī)目了然、清楚明白(bái)。企業完善産品質量擔保體系，反映出我國企業消費者權益保護意識和能(néng)力的提升，高(gāo)效規範透明的市(shì)場環境，必将促進安全放(fàng)心的消費環境建設。

　　3月(yuè)26日，國務院新聞辦公室舉行新聞發布會介紹有關情況。前2個月(yuè)我國商品零售額同比增長4.6%，餐飲和旅遊等服務消費活力增強，數字和綠色等新型消費蓬勃發展，我國消費内生(shēng)動力持續增強，消費潛力不斷釋放(fàng)，經濟回升向好的趨勢沒有改變。适應新形勢，加快食品等傳統消費品行業的生(shēng)産條件(jiàn)與質量管理變革步伐，提升供給側質量水(shuǐ)平與能(néng)力，滿足消費者日益增長的生(shēng)活需要，尤爲迫切。監管機構适時推出《公告》，無疑将助力企業改善消費條件(jiàn)，提升消費信心，助力消費新動能(néng)新優勢加速形成。

　　不斷滿足人民(mín)群衆的對美好生(shēng)活的期盼，就(jiù)是各級市(shì)場監管機構工(gōng)作的出發點與落腳點。從食品生(shēng)産日期和保質期的标注方式方法這一(yī)“關鍵小(xiǎo)事(shì)”發力，爲民(mín)纾困、爲民(mín)解憂，百姓眼睛“亮堂”了，心裏自(zì)然“敞亮”了，真正踐行監管爲民(mín)服務宗旨。(徐文智)